Zeer luxe pakket voor een verzorgd wijnarrangement.
Deze collectie van high end wijnen is inclusief:
Taittinger Prélude
De kleur van deze Prélude is briljant lichtgeel met zilverachtige hoogtepunten.
De belletjes zijn fijn en vormen een delicate roomachtige mousse.
Taittinger Prélude Grands Crus champagne is gemaakt van uitsluitend de Chardonnay en Pinot Noir druiven, afkomstig van de beste wijngaarden. Een heerlijke champagne met veel finesse.
Auxerrois 350 NN 2016, Odinstal
Gelegen op een aantal van de allerhoogste wijngaarden van de Pfalz, bij Wachenheim in de Mittelhaardt, staan op 350 meter hoogte de wijngaarden van Odinstal.
Met een unieke bodemsamenstelling van eeuwenoud mineraalrijk gesteente zoals Basalt, Muschelkalk en Keuper is dit misschien wel het meest spectaculairste stukje terroir van de Pfalz. Andreas Schumann, de wijnmaker van Odinstal, werkt biodynamisch en durft te experimenteren, mits het ten goede komt van de kwaliteit. Met zijn passie, kennis en kunde brengt hij de wijnen naar een ongekend hoog niveau.
Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2018, Knoll
Deze wijn ontving 95 punten van Falstaff. Rijke krachtig vlezige, doch ronde, smaak waarin men allerhande fruit waaronder abrikoos, perzik, druiven en honing ontdekt. Zeer verfijnd van structuur en een lange afdronk.
Meursault 2017, Les Narveaux Karel de Graaf
‘Les Narvaux’ (een van de beste village-wijngaarden van Meursault) in het lieu-dit ‘Les Gorges de Narvaux’ Mineralig, vrij strak met duidelijk aanwezige zuren.
Barolo 2016, Parusso
Deze jaargang kreeg 94 punten van James Suckling. Uitgesproken complexe neus met tonen van pruim, kers en mokka. In de mond krachtig maar elegant met verfijnde tannine, mooie zuren en een lange afdronk.
De Toren Z
Aroma’s van rozenbottel, pruimen en bramen onmiskenbaar in de eerste neus. In de smaak verfijnde zeer goed geïntegreerde zuren die zorgen voor een opvallende frisheid in deze, op de rechteroever Bordeaux gestileerde, wijn. Zachte doch krachtige tannine, welke eveneens mooie verweven zijn in de wijn, tonen van kaneel en rood fruit verraden het percentage Merlot. De afdronk is verfijnd en elegant.
